Buona festa del Papà!

19/03/2017 08:08:44

Buona festa del Papà!

La festa del papà è una giornata speciale e se vi mancano le idee per realizzare qualcosa di originalei n suo onore, niente paura, ecco una torta squisita al cioccolato e cocco. 

Ingredienti: 

200 gr di cocco disidratato

150 gr di farina bianca

90 gr cacao

3 uova

130 gr di zucchero

150 gr di burro

1/2 bicchiere di latte

1 bustina di lievito

Procedimento: 

Per preparare la torta al cocco e cioccolato rompete le uova in una ciotola Atollo: aggiungete lo zucchero e montate il composto con una frusta. 

Quando avrete ottenuto una crema bianca e soffice potete proseguire con gli altri ingredienti. Sciogliete il burro a bagnomaria o nel microonde e aggiungetelo al composto di uova e zucchero: versate quindi il latte a filo.

Setacciate la farina bianca e aggiungetela al composto: aggiungete quindi i 150 gr di cocco disidratato e la bustina di lievito. Infine unite al composto il cacao setacciato: mescolate con un cucchiaio di legno per ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Usate una teglia a ciambella, versatevi il composto e infornate a 180° per 50 minuti.

Spolverate con il cocco disidratato.

Servitela al vostrio papà! 

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