Come aromatizzare la pasta frolla

06/12/2018 07:03:59

Come aromatizzare la pasta frolla

Come aromatizzare la pasta frolla

La pasta frolla è una dei protagonisti principali della pasticceria, soprattutto durante il periodo natalizio quando viene utilizzata moltissimo nella preparazione dei biscotti.

La ricetta classica prevede burro, uova e zuccheri ma si sono diffuse anche molte varianti vegane che prevedono l’utilizzo dell’olio, dando comunque ottimi risultati.

Ma come aromatizzarla per avere risultati insoliti e per stupire i vostri ospiti?

Amanti delle spezie, questo articolo è per voi!

Ebbene sì, le spezie in aggiunta all’impasto classico, o alla vostra ricetta del cuore, della pasta frolla, daranno vita a delle creazioni speciali.

Non c’è una regola fissa, ma sbizzarritevi con la fantasia!

Potete utilizzare dello zenzero in polvere unito a due pizzichi di cannella, per un risultato interessante.

Oppure rendendo in polvere un chiodo di garofano unito ad anice stellato e a cannella avrete subito un’aria nordica per tutta la casa.

Non trascuriamo gli agrumi: una grattugiata di scorza di limone e arancia, unita a poco zenzero, può creare dei biscotti spettacolari.

Ma anche curcuma, pepe nero, cardamomo e aroma di vaniglia.

È Natale, non mettete freni alla vostra fantasia e aromatizzate la pasta frolla a piacere, fino a trovare la ricetta perfetta per i biscotti da regalare durante le feste!

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