Come utilizzare i fiori veri per decorare una torta

06/04/2017 08:07:42

Come utilizzare i fiori veri per decorare una torta

La prima regola imprescindibile, quando si vuole decoarer una torta con fiori freschi, è quella della pulizia. Lavarli delicatamente in acqua fredda per rimuovere eventuali sostanze chimiche o insetti, quindi fino al momento che si sta per iniziare a decorare riporli in una ciotola Atollo di acqua fredda con ghiaccio.

La scelta del fiore è la chiave a livello di immagine.
Consigliamo di utilizzare sempre fiori di stagione in modo da non sembrare anacron istici, nemmeno sul dolce.

Decidere se appoggiare i fiori recisi esattamente sotto la corolla o lasciare che la parte robusta vada inserita nella torta: in questo caso utilizzare un inserto in plastica per non contaminare la torta. 

Se si desiderate fiori a cascata lungo il lato della vostra torta, sarebbe consigliabile scegliere fiori molto leggeri in modo che quando li si collega usando il tuo filo essi non scivolino, mantenendo l’integrità originale del vostro disegno.

I fiori con un colore simile alla glassa danno un aspetto molto fresco, classico, mentre con colori contrastanti danno un aspetto molto drammatico. Siate creativi e divertevi!

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