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Ingredienti:
2 uova
125 gr. zucchero
100 gr. burro
200 gr. farina
1 pompelmo
1 bustina lievito per dolci
per la decorazione: pasta di zucchero colorata e coppapasta
Preparazione:
Lavorate le uova con lo zucchero, poi unite la farina a pioggia, il succo di pompelmo il lievito per dolci. Amalgamate il burro fuso e distribuite il composto nei 12 stampini.
Mentre i cupcake cuociono in forno a 180° per circa 35-40 minuti.
Una volta cotti tagliate a misura il tondo di pasta di zucchero con il coppapasta e decorare con i coriandoli.
TAGLIAPASTA IN METALLO
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