Muffins al cioccolato per una super colazione!

08/09/2017 08:52:14

Muffins al cioccolato per una super colazione!

Per iniziare il weekend nei migliori dei modi, ecco una super ricetta golosissima per realizzare deliziosi muffins al cioccolato!

Ingredienti:

  • 50 grammi di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 grammi di cioccolato fondente
  • 150 grammi di burro
  • 125 grammi di yogurt bianco amaro
  • 3 uova

Procedimento: 

  1. Preriscaldate il forno a 190°. 
  2. Sciogliete il cioccolato spezzato e il burro a fuoco lento.
  3. Una volta tiepidi, aggiungete le uova sbattute e lo yogurt mescolando di continuo per evitare che si formino i grumi e le uova assumano la consistenza di una frittata.
  4. In una terrina setacciate farina, zucchero e lievito.
  5. Continuando a mescolare, versate il composto al cioccolato e sbattete tutto in modo che non si formino grumi di farina.
  6. Versate il composto in ogni stampo arrivando poco sopra la metà.
  7. Lasciate cuocere a 180° per 20 minuti circa quindi spegnate il forno. 

Se poi volete davvero stupire, stampate questi wrapper e posizionateli intorno ai muffins. L'effetto Wow! è assicurato! 

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