Frosting all’anguria e lamponi per le tue torte

25/06/2017 08:49:29

Frosting all’anguria e lamponi per le tue torte

Frosting di anguria e lamponi 

Ingredienti:
mezza anguria
Lamponi a piacere 
1/5 del peso dell'anguria di zucchero
1 lime

Procedimento:
Tagliate l’anguria e tenete solo la polpa: in base al vostra pazienza, togliete i semi. Pesate l’anguria: l’aggiunta dello zucchero varia a seconda della dolcezza e maturità dell’anguria.

Aggiungendo un quinto del peso dell’anguria otterrete una granita non eccessivamente dolce. Quindi passate al frullatore: aggiungete il succo di un lime e versate la granita in un recipiente.

Ogni mezz’ora circa mescolate il composto.
Quando il frosting sarà ben denso spalmatelo sulla vostra torta e riponetelo in frigorifero per 12 ore. 

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