Muffin al latte

01/11/2016 18:30:08

Muffin al latte

Wanna be a star? Mettetevi alla prova con la ricetta della nostra amica food-blogger Serena 

Tempo di preparazione: 10 minuti

INGREDIENTI

PER 6 PERSONE

  • 1 uovo
  • 150 g zucchero
  • 75 ml olio evo
  • 250 ml di latte
  • 400 g di farina 00
  • 3 cucchiaini di polvere lievitante
  • 150 g gocce di cioccolato fondente 

PROCEDIMENTO

  1. Per questi muffin un pò "tosti" si procede a fontana, cercando di impastare con le mani.
  2. Quindi a fontana la farina e la polvere lievitante, al centro l'uovo leggermente sbattuto, lo zucchero, il latte e l'olio.
  3. Cominciate ad impastare e piano piano inserite anche le gocce di cioccolato.
  4. Mettete negli stampini (monouso in carta, di ferro imburrati, di silicone e chi piu ne ha piu ne metta) e poi in forno a 160°C per circa 30 minuti. Vige la prova stuzzicadenti. Enjoy!

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