Muffin salati porri e tonno

18/09/2018 14:53:53

Muffin salati porri e tonno

Una cena all'ultimo minuto e non sapete cosa fare come aperitivo? Eccovi un'idea con pochi ingredienti che sicuramente avrete a casa. 

Ingredienti: 

  • 1 uovo
  • 150 g di yogurt intero
  • 250 g di farina
  • 150 g di tonno all’olio d’oliva
  • 2, 5 g di lievito per torte salate
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1/2 porro
  • 5 g di sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • 20 g olio extravergine di oliva
Proceimento: 
  1. Preriscaldate il forno a 180 gradi.
  2. In una ciotola Atollo grande versate gli ingredienti umidi e il prezzemolo tritato e mescolate bene con una frusta.
  3. Aggiungete il tonno e i porri tritati finemente e mescolate.
  4. Unite farina mescolata con lievito, bicarbonato, sale e pepe amalgamate bene e versate negli stampi da muffin in teglia o singoli.
  5. Infornate per 15 minuti.
  6. Sfornate e fate raffreddare prima di servire.

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