Pandizenzero come decorazione per l’albero di Natale

04/12/2016 07:14:43

Pandizenzero come decorazione per l’albero di Natale

Cosa c’è di più natalizio di un biscotto di pandizenzero? Forse nulla! Noi oggi li useremo in una veste inconsueta, meno golosa ma sicuramente davvero scenografica.

Iniziamo subito con la ricetta, semplice, veloce, di quelle che “sporacno” solo una ciotola.

Ricetta dei biscotti di zenzero in 5 minuti

Ingredienti:

300 g farina 00

80 g zucchero a velo

130 burro

1 tuorlo di uovo medio

60 g miele

1 pizzico sale

2 cucchiaini bicarbonato

2 cucchiaini di cannella in polvere

½ cucchiaino di caffè

2 cucchiaini di zenzero in polvere

1 cucchiaio di chiodi di garofano in polvere

Come farli

Frulla il burro e la farina fino a creare delle briciole. Aggiungi tutti gli alti ingredienti: il miele, le spezie e il tuorlo.  Frulla di nuovo fino a che vedrai apparire una grossa massa. Toglila dalla cioctola e stendi la sfoglia su un piano antiaderente. Crea i tuoi biscotti.

Ricordati di creare il buco, per far passare il nastrino, prima della cottura.

Infornateli a 180° per 25 minuti.

Una volta cotti lasciateli raffreddare e scegliete i nastrini bianchi e rossi che vi piacciono di più. Inserite il nastrino nel buco e decorate il vostro albero.

Se anche voi, come da tradizione , preparate l’albero il 7 dicembre, riponeteli in una scatola di latta e aspettate l’arrivo del fatidico giorno. 

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