Sfogliatine di fichi e camembert

25/09/2018 15:17:53

Sfogliatine di fichi e camembert

Istruzioni per gustare questa ricetta: 

1. accendete una candela 

2. fate fluttuare nell'aria profumo di cannella 

3. accendete la musica 

e che autunno sia! 

Ingredienti: 

  • 250 g di pasta sfoglia
  • 1 Camembert
  •  1 uovo
  • 100 ml di crème fraiche
  •  10 belli grossi fichi

Procedimento:

  1. Stendete la pasta sfoglia e foderatela lo stampo. Bucherellate con una forchetta la pasta.
  2. Tagliate il Camembert a striscie sottile e disponetele sul fondo dei Formasil.
  3. Raccogliete in una ciotola Atollo l'uovo e crème fraiche e sbatteteli per mescolarli.
  4. Versate la crema sul formaggio.
  5. Tagliate i fichi sottile a rondelle e disponeteli sopra il formaggio e la crema.
  6. Cuocetela nel forno già riscaldato a 220 °C per circa 25-30 minuti.
  7. Servite le sfogliatine ben calde. 

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