Dalia allo yogurt

11/04/2016 17:44:05

Dalia allo yogurt

Un fiore per ogni occasione

Tempo di preparazione: 10 minuti + cottura 30 minuti 

INGREDIENTI 

PER 8/10 PERSONE 

  • 2 uova
  • 200 gr di Farina
  • 150 ml di Yogurt Bianco
  • 50 gr di Burro
  • 180 gr di Zucchero 
  • 1 bustina di Lievito 
  • Cannella q.b. 

PROCEDIMENTO

  1. In una ciotola lavorate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio; aggiungete, poco alla volta e sempre mescolando, lo yogurt, il burro fuso, la farina setacciata insieme al lievito ed amalgamate il tutto fin ad ottenere un composto omogeneo.

  2. Versate il composto nello stampo Pavonidea e fate cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti (controllate la cottura della torta inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta, se quando estrarrete lo stuzzicadenti questo esce asciutto e pulito la torta è pronta).

  3. Spegnete il forno aprite lo sportello e lasciate la torta ancora nel forno per 5 minuti, quindi estraetela e fatela raffreddare completamente prima di sformarla.

  4. Guarnite con della cannella prima di servire

CONSIGLIO

Volendo, al posto dello yogurt bianco, potete utilizzare dello yogurt del vostro gusto preferito; in questo caso ricordatevi di togliere 50 gr dal peso totale dello zucchero (130 gr invece 180 gr) in quanto lo yogurt alla frutta è comunque già dolce a differenza dello yogurt bianco.

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