Torta La Rosa

23/05/2015 17:35:12

Torta La Rosa

Una forma fresca ed elegante per una torta classica

Tempo di preparazione: 15 minuti + 60 minuti in forno 

INGREDIENTI 

  • 6 uova
  • 300 g farina
  • 60 g amido di mais
  • 240 g zucchero
  • 240 g burro morbido
  • 100 g latte
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 4 pizzichi di sale 

DECORAZIONE:

  • zucchero a velo setacciato

PROCEDIMENTO

  1. In una ciotola montare il burro con lo zucchero. Aromatizzare con la vanillina. Versare il latte poco alla volta. 
  2. A parte montare le uova e unirle al composto di burro. Mescolare, poi setacciare sulla massa le farine con il lievito e il sale.
  3. Versare il composto nello stampo e infornare a 170° per 60 minuti. Quando la torta sarà cotta, sfornare e attendere 5 minuti prima di sformarla sulla gratella a raffreddare.
  4. Spolverizzare la superficie della torta con lo zucchero a velo.

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