Trionfo di pere e fiori bianchi

28/09/2016 06:28:54

Trionfo di pere e fiori bianchi

La pera, frutto simbolo dell’autunno; ricca di numerosi nutrienti, è utile a prevenire il diabete e a ridurre il colesterolo. Ma attenzione a non sbucciarla, perdereste la parte migliore!

Oltre ad essere un frutto saporito e facilmente reperibile, da migliaia di anni la pera è conosciuta anche per le sue proprietà medicinali. Il consumo regolare di questo frutto delizioso apporta una grande quantità di benefici, non solo per quanto riguarda la salute del corpo, ma anche per la pelle.

Qui la consumiamo in un dolce davvero meraviglioso. La ricetta della pasta frolla potete trovarla già sul nostro blog qui, qui vi mettiamo la ricetta della crema al latte.

Ingredienti:

200 ml Latte

- 30 gr. Farina 00

- 55 gr. Zucchero

- 250 ml. Panna da montare

Procedimento:

Versate il latte in una casseruola, portate lentamente ad ebollizione e spegnete il fuoco.

Aggiungete la farina setacciata con lo zucchero.

Cuocete il composto mescolando finchè non si addenserà.

Lasciate raffreddare completamente la crema.

Montate la panna e aggiungete la crema fredda mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

Lasciate riposare in frigorifero per un'ora.

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